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大米質(zhì)量分析儀檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

發(fā)布時(shí)間:2021-09-15 點(diǎn)擊量:1407

大米質(zhì)量分析

看堊白:

堊白是指稻米胚乳中組織疏松而形成的白色不透明的部分,胚乳淀粉及蛋白質(zhì)顆粒積累不夠密實(shí)所致,加工時(shí)容易破碎。堊白是衡量稻米品質(zhì)的重要性狀之一,直接影響稻米的外觀品質(zhì)。這類(lèi)米蒸煮后容易穿線裂紋,口感不佳。

看黃粒米:

黃粒米,是指稻米脫殼后胚乳呈黃色,與正常米粒色澤明顯不同的米粒。主要是由于在高溫潮濕環(huán)境中發(fā)生黃化;大米通風(fēng)不當(dāng),發(fā)熱也會(huì)出現(xiàn)黃粒米;霉變也會(huì)導(dǎo)致米粒變黃,產(chǎn)毒菌株可能使米粒帶毒。這類(lèi)大米既影響色澤,更重要的是營(yíng)養(yǎng)成分在減少。

教你如何判斷大米質(zhì)量












看蟲(chóng)蝕:

大米在高溫潮濕環(huán)境儲(chǔ)存會(huì)滋生蟲(chóng)子,大米中最常見(jiàn)的中就是米象,被米象吃過(guò)的大米經(jīng)常是中空的,外觀上米粒有小小的蟲(chóng)洞,內(nèi)部呈乳白色,輕輕一壓就會(huì)碎。


“谷物判斷裝置RN-700"

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主要規(guī)格


  • 測(cè)量方法通過(guò)圖像處理判斷
    圖像傳感器CMOS圖像傳感器(500萬(wàn)像素)
    光源對(duì)于反射圖像:RGB 3 色 LED 對(duì)于
    傳輸圖像:10.4 英寸彩色 LCD
    測(cè)量對(duì)象Uruchi糙米,Uruchi精米(可選)
    判斷項(xiàng)目烏魯米糙米:上漿等、白色幼粒、有色粒、死米、豆豉、砕粒、奇茶粒、異物等(但根據(jù)設(shè)置顯示項(xiàng)目和測(cè)定內(nèi)容不同)
    烏魯米(可選) ):正常粒、粉粒、異粒、有色粒、碎粒、破損粒、裂粒、小碎粒等。
    待測(cè)粒數(shù)800~1200粒(如果超出左邊范圍,則顯示為參考值)
    測(cè)量時(shí)間大約 40 秒 / 1000 粒(取決于谷物類(lèi)型和品種)
    顯示方式有機(jī) EL (128 x 64dot)
    輸入輸出內(nèi)置打印機(jī)、USB2.0(設(shè)備1ch)、SD卡槽
    無(wú)線上網(wǎng)IEEE 802.11g
    工作溫度/濕度范圍溫度:5-40°C,濕度:10-80% RH(無(wú)凝露)
    儲(chǔ)存溫度/濕度范圍溫度:-20 至 70°C(主機(jī)),-20 至 40°C(樣品托盤(pán)、打印紙)
    濕度:10 至 80% RH(無(wú)冷凝)
    電源AC100-240V(使用AC適配器時(shí))、DC5-24V(使用手機(jī)電池時(shí))
    尺寸/質(zhì)量340 (W) x 360 (D) x 355 (H) mm,7 kg(僅主機(jī))
    配件樣品托盤(pán)、標(biāo)準(zhǔn)板托盤(pán)、托盤(pán)收納盒、樣品收集筒、清潔噴嘴、量勺、刷子、蓋子、交流適配器、電源線、打印紙、簡(jiǎn)易測(cè)量指南/維護(hù)指南、使用說(shuō)明書(shū)





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